辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年（清朝同治元年），坐落于人杰地灵的阜新市。阜新是拥有8000年历史和文化的北方名城，被誉为“玉龙故乡，文明发端”。三沟酒业的厂址与的查海遗址仅距9公里。令人感叹的是，8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的酿酒工艺，并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方游牧部落特有的饮酒风格，而这亦是百年三沟坦荡文化的渊源所在。
作为辽宁白酒行业拥有驰名商标的企业，近年来，三沟酒业的品牌影响力、白酒销量、销售收入和纳税数额均位居辽宁省同行业前列，“白山黑水天地间，一杯坦荡三沟情”的广告中心语已经深入人心，三沟美酒的绵劲型白酒典范更是家喻户晓。
三沟酒业现拥有总资产5亿元。其中总公司固定资产2.65亿元，流动资产1.2亿元。公司拥有纯粮固态发酵老窖泥池700余个，并有17条现代化灌装生产线。这里拥有国内东北酿酒试验基地和东北地区酒类行业一家省级企业工程技术研究中心，所研发的三沟系列白酒以当地的红高粱为原料，采用传统的老五甑工艺，延用百年窖池进行发酵，并利用现代的老熟工艺和过滤灌装技术，形成了独具一格的工艺特色。主要优势是巧妙地在浓香型白酒生产中选用了酱香型白酒高温堆积工艺，创新浓香型白酒多粮配料，采用高温回酒技术及双轮底技术，增加所产酒的复合香味成分，从而大幅度提高了三沟酒的内在品质，体现了酒香浓郁、入口绵甜、谐调丰满、落口爽劲、余味悠长的特点。
三沟系列产品有浓香型、兼香型、清香型、营养型四大系列、200多个品种，分为高、中、低档，满足了广大消费者的不同需求。作为绵劲型白酒典范，无论是以三沟老窖为代表的浓香型系列酒，还是以百年窖为代表的兼香型系列酒，每一滴三沟美酒都浓缩着百年老窖的酿造精华，堪称是展现东北酒韵味的大成之作。而为了问鼎行业，满足超高端消费的需求，近年来，三沟酒业又倾情推出具有传奇色彩的66度火狐狸酒，以及应用三项国内首创技术研发的私酿酒，具有极高的品饮和收藏价值，不仅是三沟精良产品的荣耀，亦是对绵劲型白酒典范的完美诠释。
三沟园位于阜新民族工业发展园区北端，总投资2亿元，占地450亩，分三期工程建设，到2012年末建成。
三沟园一期工程，包括原酒贮存车间、包装生产车间、动力车间、综合楼及配套设施等，建成面积达200亩，已于2010年10月23日盛大开业并投产；二期工程包括微生物系统工程项目、原酒生产基地项目、高蛋白饲料项目、5万亩绿色原料生产基地项目等；三期工程包括彩印包装厂、瓶盖生产厂、研发中心、博物馆、办公大楼等。其中，微生物系统工程项目，建成投产后年产清香型原酒1650吨，年产不同规格白酒700万箱，年销售收入6亿元；原酒生产基地项目，将建设10个原酒生产车间、1600个窖池，年产浓香型原酒1万吨；高蛋白饲料项目，年产高蛋白饲料15000吨，销售收入达到3000万元，利润600万元；5万亩绿色原料生产基地项目，年使用绿色无污染高梁总量达到2万吨，直接为广大农户造福，促进农业集约化生产经营；包装彩印厂项目，年销售收入有望达到1.2亿元，利润960万元；瓶盖生产厂项目，年销售收入可达5000万元，税金400万元，利润400万元。
三沟园的兴建，将有效保障三沟酒业在2015年之前，打造成东北白酒品牌。3年以后，三沟酒业将年产原酒10522吨，年产商品酒41282吨，年销售总收入12亿元，年上缴税金1.15亿元，年利润总额6960万元，提供就业岗位2766个，并能有效拉动和促进地区种植业、物流业、畜牧业发展。而且，5年以后，三沟做为国内绵劲型白酒典范，其品牌形象、企业规模、生产能力、产品质量、市场覆盖率、商品销售额、利润额、上缴税金等硬性指标，均会在东北同业中排行，并且要跻身于白酒企业50强，成为响当当的东北酒！